低温生物学(cyrobiology)是研究低温对生物所产生的影响及低温在与生物有关的各个领域中应用的科学。它包括的内容十分广泛，几乎所有在低于正常(生物适于生存的)温度下进行的与生物有关的实验研究或理论探索都属于低温生物学的范畴。它不仅保存我们刚刚科幻电影中提到的人体超低温冷冻保存，也包括冷链食品，等。主要可以概括为以下4个方面:采用低温科技疾病或者生产研究低温条件下保存(保鲜)用作食物的生物材料研究利用低温条件保存活的生物材料(包括细胞、组织、，胚胎、甚至整个生物体)以及研究低温条件下生物的生命过程所受到的影响及生物对这类影响的适应机制。

程序降温仪是把生物样品在 降温冷冻过程中，当由液态向固态变化的相变期内会释放一定热量，使其温度回升， 不控制降温速率的冷冻过程将会导致组织细胞。准确地测定生物样品的相变点， 用微机编制降温程序，程序降温仪器，以便在样品相变时加大液氮输入量，克服相变样品温度的回 升，自动化程序降温仪，使细胞安全而迅速地度过相变期，这是提高被冻样品成活率的关键环节。

免液氮程序降温仪台式设计，外形精巧，根据冷冻后的细胞存活率显示，其性能比同类液氮降温仪更优。由于不使用酒精，因此大大降低了火灾风险。 CRF-1的冷冻能力可达零下100℃(采用细管时)。CRF-1控制降温速率，合肥程序降温仪，从而确保整个冷冻过程中温度的性和重现性，尤其是在重要的成核/播种阶段，这就确保了细胞解冻后的佳恢复。CRF-1操作简单，有无PC连接都可进行；数据可以通过PC软件进行记录，冷却数据将直接显示在PC屏幕上。不同的冷却数据可通过下拉菜单获取，并且可以编写自定义的配置文件。

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